酸辣湯麺を家で作った。椎茸とタケノコと豚肉と豆腐をたくさん入れてみる。計量スプーンがないので、塩、胡椒、辣油、酢、醤油と適当に放り込んだ。卵をといて、片栗粉を水で溶かして入れて、最後にネギを刻んだのをいっぱい載せてできあがり。 職場の近くに…

昨年度末は、いろんな思いを抱えつつも、無事に終了。あっという間の数ヶ月だった。 新年度になり、新入職員を迎え、人事異動があった。あと３４回ほどこれを繰り返して定年となるのだろうか。 少しずつ慣れてきて、大事な緊張感が失われていく。 味覚も、視…